Описание

Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. В настоящее время сорт Совиньон Блан является вторым по распространению в мире среди белого винограда после шардоне. Виноград Совиньон Блан появился в результате естественного скрещивания таких сортов, как траминер и шенен блан.

Цвет: Ясный, бледно-песочный цвет с зеленым оттенком.

Аромат: Грейпфрут, крыжовник, паприка (зеленый), листья черной смородины, крапива, зеленые яблоки, трава и минеральный – кремний.

Вкус: Среди белых вин Совиньон Блан всегда обладал ярким, даже где то резким вкусом. Некоторые специалисты в нем находят даже запах «кошачей мочи»... Но не здесь. Совиньон от Wachtenburg Winzer это умеренный и гармоничный напиток среди ярких, порой даже вызывающих вкусов совиньонов. Это золотая серединка. Нотки совиньона великолепно переданы без вкусовых «заносов» в резкие ароматы. Все это позволяет чувствовать хорошее длинное послевкусие и нежные тона напитка.

Содержание алкоголя: 12 % 

Остаточный сахар: 5,8  г/л

Кислотность: 7,0  г/л

Рекомендация по еде

"Большое" летнее вино, аперитив и компаньон для рыб!

Рекомендуем температуру питья 9-11 ° C